科學(xué)探索：尋找真菌織物的來(lái)源


圖片來(lái)源：pixabay
真菌不僅可以用于生產(chǎn)耐用和可持續(xù)的塑料制品，還可以制作皮革的替代品，這一點(diǎn)對(duì)生物制造公司的吸引力與日俱增。不過(guò)，最新研究表明美國(guó)原住民至少在一個(gè)世紀(jì)以前就已經(jīng)開始制造“真菌織物”了。這項(xiàng)發(fā)表于《真菌學(xué)》（Mycologia）的研究證實(shí)，1903年由一位阿拉斯加特林吉特女性制作的兩個(gè)壁掛收納袋是由真菌制作而成的。盡管此前就在歐洲發(fā)現(xiàn)過(guò)古老的真菌織物，但來(lái)自維多利亞大學(xué)的民族植物學(xué)家南?！ぬ丶{（Nancy Turner，并未參與這項(xiàng)研究）表示：“據(jù)我所知，這是在北美地區(qū)出現(xiàn)的首件真菌織物?！?br> 德博拉·海恩斯（Deborah Hay-nes，這項(xiàng)研究的共同作者）在達(dá)特茅斯學(xué)院胡德博物館擔(dān)任藏品管理員期間發(fā)現(xiàn)了這兩件藏品。它們的原主人在其中一個(gè)收納袋上寫道：“一對(duì)真菌收納袋。來(lái)自印第安鄰居的結(jié)婚禮物?！焙６魉箤?duì)它們很著迷，她花費(fèi)了數(shù)年時(shí)間呼吁相關(guān)專家確認(rèn)其來(lái)源。但沒(méi)有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)真菌織物，也幾乎沒(méi)有人對(duì)此感興趣。她說(shuō)：“在查出制作它們的原材料之前，我是不會(huì)放棄的?！?br>

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最終，海恩斯借助達(dá)特茅斯學(xué)院的電子掃描顯微鏡得到了答案：兩個(gè)收納袋中都含有菌絲體（mycelia）。菌絲體是線狀真菌形成的一種交錯(cuò)的菌絲結(jié)構(gòu)，能夠滲透到土壤和木材中。當(dāng)菌絲體堆疊起來(lái)時(shí)，可以形成強(qiáng)韌、柔軟又耐用的“厚毯子”。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的森林病理學(xué)家羅伯特·布蘭切特（Robert Blanchette，這項(xiàng)研究的共同作者）說(shuō)：“它就像皮革一樣強(qiáng)韌，你完全無(wú)法用手將它撕開。”
通過(guò)對(duì)比這種菌絲體與現(xiàn)有真菌的菌絲體，布蘭切特發(fā)現(xiàn)這兩只收納袋為一種名為擬層孔菌的木腐真菌，現(xiàn)在它已經(jīng)與美國(guó)西部原始森林一同消失了。布蘭切特表示：“在印第安部落中，這是一種非常重要的真菌。在太平洋西北海岸一帶，它可以入藥，也可以用于某些宗教儀式?！睋?jù)一位醫(yī)學(xué)人類學(xué)家的說(shuō)法，居住于華盛頓州的斯波坎人曾將擬層孔菌制成的墊子鋪在搖籃中，從而治療兒童的尿布疹。20世紀(jì)時(shí)，伐木工人曾用它來(lái)包扎傷口，而古希臘人則用它來(lái)治療肺結(jié)核。最近有研究表明，擬層孔菌提取物具有抗菌和抗病毒特性，它們甚至可能被用于治療某些動(dòng)物的癌癥。


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目前還沒(méi)有生物制造公司開發(fā)擬層孔菌制成的真菌毯子。不過(guò)布蘭切特表示，人們能夠在實(shí)驗(yàn)室中培育這種真菌，并用它來(lái)制作真菌織物。特納補(bǔ)充說(shuō)：“在博物館和其藏品中，或許能夠發(fā)現(xiàn)這種材料的更多應(yīng)用?！?br> 撰文：西普雷斯·漢森（Cypress Hansen）
翻譯：張宇哲
引進(jìn)來(lái)源：環(huán)球科學(xué)


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