夏天來(lái)了，三五個(gè)好友路邊擼串的季節(jié)來(lái)了。

左手烤串右手扎啤，觥籌交錯(cuò)間，朋友的感情有了，低頭看看自己肚子，卻發(fā)現(xiàn)“啤酒肚”又出來(lái)了，于是直呼：“我要戒酒，喝啤酒喝出了啤酒肚”?！捌【贫恰笔侨绾伍L(zhǎng)成的？是喝啤酒造成的嗎？其實(shí)還真不能完全怪啤酒，今天我們就詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)。什么是啤酒肚？

什么是啤酒肚？

一說(shuō)到啤酒肚很多人默默低頭看了看自己微微隆起的肚腩，特別是夏天，燒烤攤旁邊最不乏白背心大肚腩，每每看到這一場(chǎng)景總會(huì)有家長(zhǎng)對(duì)孩子說(shuō)：“你長(zhǎng)大了要好好鍛煉身體，少喝啤酒，否則就會(huì)產(chǎn)生啤酒肚”。

其實(shí)啤酒肚有它自己的專(zhuān)業(yè)叫法——腹型肥胖。顧名思義它屬于肥胖的一種，男性多見(jiàn)，主要是由于內(nèi)臟器官中脂肪積累造成的。

啤酒肚是喝啤酒造成的嗎？之所以叫啤酒肚完全是因?yàn)槿藗兿乱庾R(shí)地認(rèn)為那些大腹便便的人右手里永遠(yuǎn)拿著一杯啤酒，特別是夏天這樣的場(chǎng)景到處可見(jiàn)。

人們總是被事情的表象所蒙蔽，科學(xué)教會(huì)我們透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。啤酒肚的出現(xiàn)是因?yàn)閮?nèi)臟脂肪堆積，而啤酒的熱量真的那么高嗎？

啤酒的熱量并不高，甚至比其他的酒類(lèi)還要低！

上圖中可以明顯看到，等量的啤酒所含熱量要遠(yuǎn)低于黃酒、白酒及葡萄酒，如果真的認(rèn)為是飲酒導(dǎo)致的“啤酒肚”，那么是不是叫“白酒肚”更有道理？

別急，我們?cè)倌闷【聘Ｒ?jiàn)的飲料做個(gè)對(duì)比

這是美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）公布的飲品熱量數(shù)據(jù)，從上圖可以看出，啤酒的熱量并不高，甚至比可樂(lè)、蘋(píng)果汁、牛奶的熱量還要低，所以喝啤酒引起“啤酒肚”是個(gè)誤解，畢竟脂肪是由于熱量過(guò)剩堆積而成，而啤酒的熱量卻不高，那么到底是什么引起的“啤酒肚”呢？

讓我們?cè)俅位氐轿恼麻_(kāi)始的那個(gè)畫(huà)面，在艷陽(yáng)高照的夏天，一個(gè)穿著白色背心的大叔左手燒烤右手啤酒，圓滾滾的格外顯眼。引起“啤酒肚”的“罪魁禍?zhǔn)住辈辉谟沂郑谧笫?，雖然啤酒的熱量不高，但是左手的烤肉熱量高啊，除了烤肉，還有桌上的各種菜肴，這些都是導(dǎo)致脂肪堆積的原因。

“啤酒肚”的危害有哪些？

“啤酒肚”不單單是顯得油膩、不美觀(guān)那么簡(jiǎn)單，它對(duì)我們的健康有著很大的危害。

●心血管疾病

《美國(guó)心臟病學(xué)院期刊》曾經(jīng)做了專(zhuān)門(mén)的統(tǒng)計(jì)，“啤酒肚”的人比普通人更容易罹患高血壓。長(zhǎng)期的血壓不穩(wěn)定，隨之帶來(lái)的是心腦血管疾病的危險(xiǎn)

●血糖異常

腹型肥胖的人會(huì)增加胰島素的抵抗，從而更容易罹患糖尿病。正因如此，糖尿病世界衛(wèi)生組織曾特意將世界防治糖尿病日的主題定為：糖尿病與肥胖。

●增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

“啤酒肚”的產(chǎn)生離不開(kāi)烤肉、酒精等飲食習(xí)慣，酒精早已被世界衛(wèi)生組織列入一類(lèi)致癌物，而“無(wú)肉不歡”的飲食習(xí)慣與腸癌相關(guān)。

哈佛醫(yī)學(xué)院副教授Giovannucci及其他研究人員曾對(duì)40～75歲之間的健康男性(n=47732)進(jìn)行前瞻性隊(duì)列調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，腹型肥胖與大腸癌的發(fā)病率相關(guān)，換句話(huà)說(shuō)，腰腹肥胖的人群更易患得大腸癌。

總結(jié)：“啤酒肚”不是因?yàn)槠【埔?，而是高熱量飲食有關(guān)，“啤酒肚”對(duì)人體有諸多危害，我們要健康且規(guī)律的飲食，防止“啤酒肚”的產(chǎn)生。

Tremblay A, St-Pierre S. (1996).American Journal of Clinical Nutrition, 63, 479-482

Buemann B, Toubro S, Astrup A. (2002).International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 26, 1367-1372.


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